DESCRIPTION
来源: 以茜草科植物栀子（Gardenia jasminoides）的成熟果实为原料，经过提取、浓缩、纯化、精制等步骤，最后真空干燥制得。
特性: 棕褐色液体或棕黄色至白色粉末。易溶于水，能溶于乙醇，不溶于石油醚。
应用范围: 栀子苷有多种用途，不同条件的发酵，可以制成天然食用着色剂栀子蓝和栀子红，也是用于治疗心脑血管、肝胆等疾病及糖尿病的原料药物
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