DESCRIPTION
来源: 是采用微胶囊化技术将β-胡萝卜素均匀地包埋在由淀粉、胶体以及稳定剂组成的体系中，采用包埋技术制成。
特性: β-胡萝卜素是最主要的类胡萝卜素之一，它是橘黄色脂溶性化合物，是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。因其色泽鲜亮、色价极高，可以调成鲜艳的黄色至橙红色。
应用范围: 适用于饮料、糖果、奶制品、布丁、果酱、饼干、冰激淋、方便面等的着色和营养强化，以及保健品、药品。
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